阪急線の関大前駅から歩いて約2分のところにある「麺や蝉」というらーめん店が
あったので入ってみました。最近できたらしいです。
ここのラーメンは煮干さばぶしと豚骨からダシをとっているそうです。
ラーメンは680円でした。大盛り(100円増し)を頼みました。
濃厚でちょっとどろっとしたスープです。でも味はあっさりしていおりとても
風味豊かでとても美味しかったです。麺はちょっと太めのストレートで細めの
パスタのような食感の麺でした。
トッピングは大きいチャーシュー1枚にネギ、海苔1枚、カイワレ、支那竹、レモンが
載っていました。
チャーシューは厚めで歯ごたえがよくとっても美味しかったです。
ここのラーメンは絶品です。また食べに行きたいお店です。
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